admin 
Gıda fiyatlarındaki düşüş Eylül’de de devam etti. Eylül’de yağ grubu azaldı, tahıl grubunda ise fiyatlar yükseldi.
Küresel gıda fiyatlarındaki değişimi takip eden Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Eylül ayı raporunu açıkladı.
FAO verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi 6 aydır düşüyor. Eylül’deki düşüşte bitkisel yağ kotasyonlarındaki düşüş etkili oldu. Bitkisel yağ fiyat endeksi, aylık %6,6 azalarak Şubat 2021’den bu yana en düşük seviyeye geriledi.
Güneydoğu Asya’da mevsimsel olarak artan üretimle aynı zamana denk gelen, uzun süredir devam eden ağır palmiye yağı stokları, palm yağı fiyatlarını aşağı çekti. Arjantin’de soya yağı ihracatının artması, Karadeniz bölgesinden artan Ayçiçek yağı arzı ve düşük ham petrol fiyatları da bu alt endeksin düşmesine katkıda bulundu.
Tahıl fiyatları yükseldi
Eylül’de tahıl fiyat endeksi aylık %1,5 oranında yükseldi. Buğday fiyatları ise %2,2 oranında yükseldi. Son aydaki yükselişte tahıl koridorunun Kasım ayından sonra devam edeceğine dair belirsizliklerin artması ve talebin yükselmesi etkili oldu.
Et, süt ve şeker fiyatları hafif geriledi
Et fiyat endeksi, son ayda %0,5 oranında geriledi. Dünya sığır eti fiyatları, Brezilya’dan gelen yüksek ihracat olanakları ve bazı üretici ülkelerdeki artan sığır tasfiyesi nedeniyle düştü. Kümes hayvanları eti fiyatları, bastırılmış ithalat talebi nedeniyle yavaşladı. Buna karşılık, Avrupa Birliği’nde kesime hazır hayvanların arz açığı nedeniyle dünya domuz eti fiyatları yükseldi.
Şeker fiyat endeksi, çoğunlukla Brezilya’daki iyi üretim beklentileri, düşük etanol fiyatları ve kur hareketi etkileriyle bağlantılı olarak %0,7 düştü.
Süt ürünleri fiyat endeksi, büyük ölçüde, piyasa belirsizlikleri ve kasvetli küresel ekonomik büyüme beklentileri ile ABD doları karşısında zayıf olan euro’nun etkisini yansıtarak, ay içinde %0,6 azaldı.
2022/23 küresel tahıl üretimi tahminleri düşürüldü
Dünya tahıl üretimi tahmini %2,8 oranında düşürülerek 1.468 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Dünya pirinç üretiminin 2021’de ulaştığı tüm zamanların en yüksek seviyesinden %2,4 düşüşle 512,8 milyon ton olacağı tahmin ediliyor,
Dünya buğday üretim tahmini bir önceki yıla göre %1 artışla 787,2 milyon tona yükseltildi.
Konu ile ilgili yorumlarınızı bize yazabilirsiniz. Ayrıca, bu tarz bilgilendirici içeriklerin devamının gelmesini isterseniz, bizleri Telegram, Youtube ve Twitter kanallarımızdan takip edebilirsiniz.